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《神廚賽恩師｜全宇宙都想瞭的廚藝科學｜EP15墨西哥香辣薄餅》
影片大綱
天冷吃個麻辣鍋暖胃，體溫竟然越吃越冷？究竟身體吃辣後，發生了什麼調節機制？跟著小神廚和辣辣星球的嗆紅怪，一起探索「辣」的秘密！
＼你以為的辣不是你想像的辣／
🌶其實辣不是味覺，而是一種痛覺
🌶吃辣不痛苦，還會很愉悅！？
🌶解辣神器除了冰水還有美乃滋
🌶古代人因為缺鹽才開始吃辣椒
了解這些廚藝科學知識後，不妨下次天氣爆熱、心情不好時，吃點辣讓你愉悅快樂，又能降溫散熱。
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