我們一起過年

黃柏瑄 臺北市立萬華幼兒園

春節是華人重要的節慶之一,因此從幼兒的生活經驗與興趣發想,透過共讀圖畫書、律動、實際體驗與遊戲闖關的方式,呈現新年氛圍,讓幼兒樂於參與、主動探索與學習。課程強調文化融入生活,幼兒親身參與新年傳統,體會文化內涵與節慶氛圍。其中培養幼兒探索習俗的意義、學習合作與分享,增加對新年的文化認同與生活經驗的累積。
黃柏瑄 臺北市立萬華幼兒園
春節是華人重要的節慶之一,因此從幼兒的生活經驗與興趣發想,透過共讀圖畫書、律動、實際體驗與遊戲闖關的方式,呈現新年氛圍,讓幼兒樂於參與、主動探索與學習。課程強調文化融入生活,幼兒親身參與新年傳統,體會文化內涵與節慶氛圍。其中培養幼兒探索習俗的意義、學習合作與分享,增加對新年的文化認同與生活經驗的累積。

教學流程

活動一、趣買年貨
透過在日常作息重複播放歌曲《妖果動一動|歡歡喜喜過新年》,以及活動當天播放作為整個過年活動的開端。活動分為四天進行,在歌曲中發現過年吉祥話,並且猜猜吉祥話與食物的關聯。接著以小組的方式討論各組要買的年貨,並且前往超市實地採購,最後回顧購買的年貨與吉祥話的意涵,深化文化認知。

活動二、幸福發發,糕糕在手
透過律動《妖果動一動|歡歡喜喜過新年》引發幼兒對吉祥話與食物關聯的討論,猜測發糕製作所需的材料與器具。隨後由教師示範製作過程,幼兒以小組合作方式實際動手操作,學習分工與器材的安全使用。活動最後引導幼兒回顧製作步驟與用具用途,並將材料與器具延伸至學習區,讓幼兒自由探索與重複實作,進一步深化學習經驗與文化認知。

活動三、圍爐一起來

透過共讀圖畫書《好忙的除夕夜》,引導幼兒了解除夕習俗與團圓飯的意義。幼兒在活動中認識並處理白蘿蔔、高麗菜等食材,參與食物準備與真實體驗團聚,讓過年團圓的溫馨氛圍從家庭延伸到了學校。與活動二一樣,可以將材料與器具延伸至學習區,讓幼兒自由探索、重複實作。

活動四、過年樂闖關
此為《我們一起過年》的高峰活動,結合傳統文化與趣味挑戰,透過六大闖關遊戲讓幼兒體驗新年習俗和創意遊戲,提升身體動作與合作能力。每一個關卡都可以單獨放置學習區中讓幼兒持續操作,幼兒在遊戲中不僅能感受過年的歡樂氣氛,還能發展多元能力,並學習與他人合作。

教學心得
【趣買年貨】
臺北市立萬華幼兒園是進行蒙特梭利實驗教育的園所,各年齡層幼兒人數為三分之一,在混齡較廣的班級中,需要考量每個年齡層的幼兒專注力時間不同,所以老師不會進行長時間的團體時間(最多不超過30分鐘),因此這個教案進行四天。
在進行活動前,可以透過在平日作息中播放過年相關歌曲作為活動前的聽覺提示,而且像《歡歡喜喜過新年》這樣固定節奏、旋律和諧、歌詞重複有重點的歌曲,讓幼兒聽幾次後就可以隨口哼唱,成為了整個過年活動的快樂開端。而我覺得這樣慢慢進行一個教案是很棒的,因為展示完的卡片會持續放在文化區,幼兒在工作時間(也就是學習區時間)可以重複拿出來閱讀,老師也觀察到幼兒們會互相提醒同儕卡片上食物相對應的吉祥話,幼兒主動且重複的閱讀卡片,可以更熟悉進行過的活動內容。
小組討論的過程,希望孩子們可以自然的進行討論,因此在講完引導語後,老師都會退到旁邊讓幼兒們有自己的空間和時間討論,而且強調小組要一同參與,雖然一組中有年齡較小的幼兒,但他們的想法也很重要、需要被重視,因此觀察到有些小組是每一個人選一張自己喜歡的食物,並且討論最後要留下哪一些。
有了朗朗上口的過年歌曲、重複閱讀新年吉祥食物卡片、小組討論後,幼兒到超市便能將購物焦點放在過年需要買的食物上,且最後不管是不是自己組別買的食物,都可以知道別組購買年貨之意涵。

【幸福發發,糕糕在手】
幼兒對於自己能動手做食物都有非常高的興趣,透過活動一開啟過年、年貨、吉祥話之間的關聯後,邀請幼兒一齊製作代表著步步高昇的黑糖發糕。做發糕其實很簡單,但步驟多且需要用到的器具也多,因此透過混齡分組的方式讓孩子可以互相合作,小組的方式也可以讓每一位幼兒有更多機會可以參與。最後,將做發糕的材料和器具放進學習區中,提供反覆的操作機會讓幼兒有機會熟悉用具的使用,助於精細動作的協調性與熟練度。

【圍爐一起來】
圍爐一直都是萬華幼兒園每到過年前都會做的事情,因為跟平常一樣,我們會透過食物製備工作讓孩子們接觸最原始的食物,在處理食材的過程,孩子們發展獨立、秩序、專注與協調。幼兒處理食材時,非常需要預備好的環境、成人細緻的示範、仔細觀察幼兒後續操作狀況,預備好的環境讓幼兒間接知道像削皮刀這樣的器具,下面墊著小木托盤,相較於直接拿著,更可以安全移動,保護自己也保護他人;成人細緻、緩慢的示範引導幼兒觀察成人如何安全使用器具;觀察幼兒操作狀況可以追蹤幼兒使用器具時的正確與安全性,並且評估幼兒是否有真正理解成人的示範。
在這個活動中,最重要的就是注意安全,除了幼兒操作器材、用具時需要時時注意,團圓煮的火鍋是燙的,因此需要提醒幼兒在教室走路的路線,以及在電線旁邊設有明顯的標示物。

【過年樂闖關】
此為過年系列的高峰活動,邀請混齡班的三個班級一起參與闖關活動,大部分由半年實習老師設計活動,然後由我去給建議。這個活動在身體動作中玩遊戲,而每一個小關卡都可以事先或是活動結束後持續放在學習區和大肌肉活動中,也可以用相似的概念去延伸活動,使幼兒們可以重複練習,進而達到熟練基本動作。闖關活動前的幾天就可以2到3關的與幼兒說明,幼兒們就會對關卡、地點有概念,在兩兩一組自由闖關時就比較不會有迷路的問題,而活動的過程,我看到孩子們是享受遊戲的,不需要禮物或任何動機,本身的投入、參與便是孩子們得到的最大禮物。

🎦歡迎老師參考〔妖果動一動片單〕片單

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